ПЛАТНІ РОБОТИ
Банківська справа
БЖД та охорона праці
Біологія і генетика
Бухгалтерський облік та аудит
Державне будівництво і державне управління
Ділова мова та діловодство
Екологія
Економіка (макро-, мікро-, підприємства, теорії і т.п.)
Економіка праці та соціально-трудові відносини
Економічна безпека
Економічна історія
Етика і естетика
Інформатика та комп. техніка
Історія держави і права
Історія економічних вчень
Історія і теорія соціальної роботи
Історія України
Кадрова політика
Комп. мережі
Культурологія
Логіка
Маркетинг
Мат. програмування
Менеджмент
Основи бізнесу
Паблік рілейшнз
Патентознавство
Педагогіка
Політична економія
Політологія
Право (всі види)
Психологія
Релігієзнавство
Різне
РПС (економічна географія)
Система технологій
Системний аналіз
Соціологія
Соціологія праці
Статистика
Страхування
Теорія ймовірності і мат. статистика
Товарознавство
Українська мова
Фізичне виховання і спорт
Філософія
Фінанси
НОВИНИ САЙТУ

26.08.2009
Створена нова колекція БЕЗКОШТОВНИХ високоякісних робіт!

27.08.2009
Як швидко отримати готову платну роботу на цьому сайті?


Яндекс.Метрика
рефераты по матметодам математическим методам в экономике

Статистические показатели в мясном скотоводстве



ВВЕДЕНИЕ

Статистика изучает состояние и развитие всех отраслей животноводства в целом по стране и дифференцирование по категориям хозяйства, экономическим районам, типическим группам хозяйств и др. Ее задачами являются разработка и анализ показателей численности и состава животных, воспроизводства стада, валовой продукции и продуктивности сельскохозяйственных животных, выхода продукции животноводства на единицу земельной площади. В процессе анализа животноводства используются данные, характеризующие материальные условия производства в отрасли: обеспеченность животноводства кормами, постройками, техникой, кадрами, уровень технологии и организации животноводства и т. п.
При учете численности животных их дифференцируют по видам, породам, возрасту, полу, производственному назначению, продуктивности и т. д. Все виды животных в первую очередь подразделяют на основное стадо (матки и самцы-производители) и молодняк. По возрасту маточное поголовье можно классифицировать в зависимости от числа исполнившихся лет или числа отелов (опоросов, окотов), а молодняк—от года рождения или числа исполнившихся лет (месяцев).
Численность скота определяют на ту или иную дату и в среднем за период в физическом поголовье. При наличии сведений о поголовье животных на начало каждого месяца среднюю численность за год или другой период приближенно можно определить по формуле средней хронологической. При наличии ежедневных данных о численности животных среднее поголовье находят делением общей численности кормо-дней на календарную продолжительность периода (месяца, квартала, года).
Вследствие сезонных изменений численность животных за разные годы можно сравнивать лишь на одинаковые даты, например на 1 января, 1 июля, или в среднем за год.
Существенное значение имеет показатель среднегрупповой численности скота. Он определяется делением общего числа кормо-дней животных данной группы на продолжительность пребывания в данной группе в днях. Сопоставление среднегруппового поголовья со среднегодовым позволяет получить число оборотов поголовья за год, а сопоставление среднегодового поголовья со среднегрупповым — скорость оборота стада в годах.
Для характеристики структуры стада используют процентное отношение численности каждой группы к общей численности поголовья данного вида (показатели структуры), а также отношение численности одной группы к численности другой (показатели координации). Они характеризуют специализацию, направление в развитии животноводства, а также возможности воспроизводства стада (быстрорастущее стадо имеет более высокий удельный вес молодняка).
В качестве обобщающего показателя численности всех видов и групп животных используется численность в переводе на крупный рогатый скот. В основе такого перевода лежат соотношения видов и групп животных по потреблению кормов за год или по издержкам производства на выращивание 1 головы скота до данного возраста.

За базу (коэффициент 1,0) обычно принимают голову взрослого крупного рогатого скота (корову), а остальные группы и виды переводят во взрослый скот по стандартным коэффициентам. Для изучения движения животных: получения приплода, перевода из одной группы в другую, реализации животных на сторону, забоя в хозяйстве, покупки, падежа и т. д. используют систему абсолютных показателей поступления и выбытия по каждой группе и виду животных. Эти показатели вместе с наличием животных на начало и конец периода можно представить в виде балансовой таблицы оборота стада. Наряду с абсолютными для анализа движения животных широко применяют относительные показатели динамики.
Статистика контролирует процесс воспроизводства скота на всех его стадиях (осеменение и расплод маток, выращивание молодняка, перевод во взрослое стадо и т. д.). Обобщающим показателем воспроизводства является выход приплода на одну матку за год. В качестве базы для исчисления этого показателя может быть взято число маток на начало года, их среднегодовая численность или маточное поголовье, способное дать приплод в текущем году. Выход приплода на одну матку зависит от производственного использования маток, плодовитости и коэффициента оборота маток по расплоду.
Показатель производственного использования маток (для расплода) представляет отношение числа маток, давших живой приплод, к числу маток, способных дать приплод в отчетном году;
для видов животных, дающих больше одного приплода в год, этот показатель рассчитывают как отношение фактических расплодов к их возможному числу. Показатель производственного использования маток объединяет показатель осеменения (отношение числа покрытых и искусственно осемененных маток к возможному контингенту осемененных) и показатель расплода (отношение числа
благополучно расплодившихся маток к общему числу расплодившихся, абортировавших и давших мертвый приплод).
Показатель плодовитости представляет собой средний выход приплода на один расплод, а коэффициент оборота стада по расплоду—среднее число расплодов на одну матку (среднегодовую). Кроме показателя выхода всего приплода на одну матку используется показатель выхода делового приплода (сохраненного от падежа и других потерь).





Показатели сохранности и падежа животных исчисляют дифференцирование по взрослому скоту и молодняку с подразделением по возрастным группам. При сравнениях широко используется процент падежа приплода текущего года. В условиях различной продолжительности содержания молодняка (например, выращивание всего приплода в хозяйстве в течение года или реализация его с раннем возрасте) этот показатель несопоставим. В таких случаях целесообразно сравнивать процент падежа по возрастным группам животных или исчислять средний процент падежа при стандартной (в течение года) возрастной структуре. Существенное значение для характеристики процессов воспроизводства в животноводстве имеет обеспеченность стада производителями и ремонтным молодняком, а также относительная величина выбраковки маточного поголовья.







































Поголовье животных в силу его разнокачественности подразделяется и учитывается в первую очередь по видам: крупный рогатый скот, свиньи, овцы и козы, птица, лошади, олени, кролики, верблюды, ослы, мулы и др.
По экономическим признакам, существенным для социально-экономической, в том числе сельскохозяйственной, статистики, поголовье животных подразделяется:
1. По характеру хозяйственного использования на рабочий скот (лошади, ослы, мулы) и продуктивных животных. Некоторые виды животных имеют смешанное использование (буйволы, олени и др.).
2. По функциональной роли в процессе производства виды и отдельные группы животных относят к основным средствам производства (взрослый рабочий и продуктивный скот) или к оборотным средствам (молодняк животных и взрослый скот на откорме).
По производственно-техническим признакам, важным для организации производства и получения продукции, поголовье животных каждого вида подразделяют:
1. По полу: самки, самцы, кастрированные животные.
2. По возрасту:
а) Взрослый скот — рабочий, продуктивный или на откорме. В связи с особой ролью взрослых самок и самцов, участвующих в получении приплода и в воспроизводстве животных, выделяют основное стадо (матки и самцы-производители), а
Яндекс.Метрика